Une saucisse unique, savoureuse et onctueuse
La saucisse fraîche de la Maison Serrault s’adapte à vos envies. Vous pouvez la déguster au fil des saisons, à la poêle, à la plancha ou au barbecue, et la partager autour de nombreuses recettes pour petits et grands. Tous apprécieront notre large gamme de saucisses gourmandes. Dès les premiers rayons de soleil, régalez-vous de nos grillades, chipolatas natures et aromatisées, chorizos et véritables merguez. Et pour cuisiner de bons petits plats, découvrez la chair à saucisse et la farce à légumes de la Maison Serrault. Idéales pour mijoter une recette de lasagnes, un parmentier de porc ou de délicieux légumes farcis…
La Maison Serrault s’engage avec sa gamme BIO et sa marque filière courte Porc Aveyron à l’Ancienne en collaboration avec un agriculteur local. Dégustez en toute simplicité des recettes authentiques comme notre Saucisse fine Provençale ou notre Saucisse fine à l’ail noir.
![Maison Serrault_logo Fabriqué en Aveyron 180p](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/10/Maison-Serrault_logo-Fabrique-en-Aveyron-180p.png)
![100% viandes françaises 170px](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/10/100-viandes-francaises-170px.png)
![Sans colorant Sans sel nitrité](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Sans-colorant-Sans-sel-nitrite.jpg)
![Maison Serrault_logo Fabriqué en Aveyron 180p](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/10/Maison-Serrault_logo-Fabrique-en-Aveyron-180p.png)
![100% viandes françaises 170px](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/10/100-viandes-francaises-170px.png)
![Sans colorant Sans sel nitrité](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Sans-colorant-Sans-sel-nitrite.jpg)
![Maison Serrault_smartphone page Conserves_grande photo 4](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/11/Maison-Serrault_smartphone-page-Conserves_grande-photo-4.jpg)
Un savoir-faire traditionnel préservé depuis un siècle !
Les recettes de saucisserie de la Maison Serrault sont essentiellement élaborées à partir d’épaules fraîches provenant de porcs destinés à l’IGP Jambon de Bayonne. Nous fabriquons nos saucisses dès réception de la viande de porc et les expédions chez votre commerçant dès le lendemain. Nous vous garantissons ainsi une fraîcheur optimale.
Très soucieux de la qualité organoleptique de nos produits, nous utilisons le hachage aux couteaux afin de préserver le moelleux de notre saucisse fraîche. Et pour répondre au mieux aux attente de nos clients, nous avons développé une gamme de saucisses sans conservateur, sans colorant et sans sel nitrité.
Grâce à sa faible valeur énergétique et un taux de matière grasse en moyenne inférieur à 15%, notre saucisse fraîche participe à un meilleur équilibre nutritionnel. Retrouvez ces informations sur l’étiquetage de nos produits.
![Maison Serrault_herbes + cochon Saucisserie](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/11/Maison-Serrault_herbes-cochon-Saucisserie.jpg)
Quelques produits
très gourmands...
Quelques produits très gourmands...
![Saucisserie-Les Saveurs Bistro saucisse de Toulouse barquette 500g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-Les-Saveurs-Bistro-saucisse-de-Toulouse-barquette-500g-Maison-Serrault.jpg)
Saucisse de Toulouse
L’Originale VPF
500g
![Saucisserie-L'Originale VPF chipo 500 g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-LOriginale-VPF-chipo-500-g-Maison-Serrault.jpg)
Chipolatas
L’Originale VPF
500g
![Saucisserie-L'Originale VPF chair à saucisse caissette 2kg b-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/11/Saucisserie-LOriginale-VPF-chair-a-saucisse-caissette-2kg-b-Maison-Serrault.jpg)
Chair à saucisse
L’Originale VPF
caissette 2kg
![Saucisserie-L'Originale VPF saucisse de Toulouse 500g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-LOriginale-VPF-saucisse-de-Toulouse-500g-Maison-Serrault-1.jpg)
Saucisse de Toulouse
Les Saveurs Bistro
500g
![Saucisserie-Les Saveurs Bistro saucisse de Toulouse sous-vide 900 g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Saucisserie-Les-Saveurs-Bistro-saucisse-de-Toulouse-sous-vide-900-g-Maison-Serrault-235x300.jpg)
Saucisse de Toulouse
Les Saveurs Bistro
900g
![Véritable Merguez L’Originale VPF caissette 2kg-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Veritable-Merguez-LOriginale-VPF-caissette-2kg-Maison-Serrault.jpg)
Véritable Merguez
L’Originale VPF
caissette 2kg
![Saucisserie-Saucisse au canard Sélection été-Maison Serrault-3](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/03/Saucisserie-Saucisse-au-canard-Selection-ete-Maison-Serrault-3.jpg)
Saucisse au canard
Sélection été
300g
![Saucisserie-Les Saveurs Bistro saucisse de Toulouse barquette 500g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-Les-Saveurs-Bistro-saucisse-de-Toulouse-barquette-500g-Maison-Serrault.jpg)
Saucisse de Toulouse
Les Saveurs Bistro
900g
![Saucisserie-L'Originale VPF chipo 500 g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-LOriginale-VPF-chipo-500-g-Maison-Serrault.jpg)
Chipolatas
L’Originale VPF
500g
![Saucisserie-L'Originale VPF chair à saucisse caissette 2kg b-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/11/Saucisserie-LOriginale-VPF-chair-a-saucisse-caissette-2kg-b-Maison-Serrault.jpg)
Chair à saucisse
L’Originale VPF
caissette 2kg
![Saucisserie-L'Originale VPF saucisse de Toulouse 500g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Saucisserie-LOriginale-VPF-saucisse-de-Toulouse-500g-Maison-Serrault-1.jpg)
Saucisse de Toulouse
Les Saveurs Bistro
500g
![Saucisserie-Les Saveurs Bistro saucisse de Toulouse sous-vide 900 g-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Saucisserie-Les-Saveurs-Bistro-saucisse-de-Toulouse-sous-vide-900-g-Maison-Serrault-235x300.jpg)
Saucisse de Toulouse sous-vide
Les Saveurs Bistro
900g
![Véritable Merguez L’Originale VPF caissette 2kg-Maison Serrault](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/01/Veritable-Merguez-LOriginale-VPF-caissette-2kg-Maison-Serrault.jpg)
Véritable Merguez
L’Originale VPF
caissette 2kg
![Saucisserie-Saucisse au canard Sélection été-Maison Serrault-3](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2022/03/Saucisserie-Saucisse-au-canard-Selection-ete-Maison-Serrault-3.jpg)
Saucisse au canard
Sélection été
300g
![Maison Serrault_Recette Parmentier bis Maison Serrault_Recette Parmentier bis](https://www.maison-serrault.fr/wp-content/uploads/2021/12/Maison-Serrault_Recette-Parmentier-bis.jpg)